3 lưu ý ăn uống để khỏe mạnh hơn trong mùa dịch

Những người có hệ miễn dịch khỏe mạnh thường có một chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học; như vậy ăn uống cũng giúp giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh lý nhiễm trùng như các bệnh mãn tính.

Hiện tại dịch COVID-19 đang có diễn biến hết sức phức tạp; ngoài việc tuân thủ thực hiện những biện pháp bảo vệ cơ thể theo nhà nước khuyến cáp thì việc ăn uống lành mạnh cũng giúp cho bạn có 1 cơ thể khỏe mạnh; giảm thiểu được các nguy cơ mắc COVID-19. Đây là những cách để giúp bạn có 1 chế độ ăn uống cần thiết để vượt qua mùa dịch 1 cách dễ dàng.

Tích cực ăn thực phẩm tươi sống mỗi ngày

Trong mùa dịch này, chúng ta nên bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin A,C,D,E; sắt, kẽm, selen, kali qua các loại thực phẩm tươi sống từ trái cây; thịt, rau củ, cá, hải sản… đây là các chất quan trọng giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Mỗi ngày bạn nên ăn 2,5 chén rau xanh( 5 phần); 2 ly trái cây(4 khẩu phần); 160g thịt và đậu ( thịt đỏ có thể ăn 1-2/lần, thịt gia cầm có thể ăn 2-3 lần/tuần); 180g ngũ cốc.

Đối với các bữa ăn nhẹ; bạn nên chọn trái cây tươi và rau xanh hơn là các thức ăn chứa nhiều đường; nhiều muối hoặc chất béo. Không nên nấu rau xanh và trái cây quá kỹ; như vậy sẽ làm mất đi những vitamin quan trọng.

Bạn nên tránh các đồ ăn nhanh; đồ ăn vạt và tráng miệng chế biến sẵn; vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa; muối và đường.

Nếu bạn mua đồ ăn chế biến sẵn nên nhìn kỹ nhãn sản phẩm và cố gắng chọn các loại thực phẩm chứa ít các chất này để không gây hại sức khỏe.

Uống đủ nước mỗi ngày

Trong hoạt động cơ thể thì nước rất cần thiết để giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và chất chuyển hóa trong máu; loại bỏ chất thải; điều hòa nhiệt độ cơ thể; tạo chất nhờn và chất đệm cho khớp. Vì vậy, để bảo vệ cơ thể khỏe mạnh thì phải bổ sung đủ nước mỗi ngày.

Hàng ngày, cơ thể sẽ cần từ 2-2,5 lít nước từ đồ uống và thực phẩm để bù lại lượng nước mất qua các con đường khác nhau. Mỗi ngày bạn nên uống đủ 8-10 ly nước mỗi ngày. Ngoài nước lọc; bạn có thể dùng qua những loại thức uống khác như nước ép từ trái cây và rau củ đều rất tốt cho sức khỏe.

Lưu ý, tránh uống nước ngọt thay cho nước lọc. Hạn chế sử dụng các đồ uống có chứa cồn; cà phê, trà nhiều vì chúng có tác dụng lợi tiểu, khiến cho tăng tốc độ mất nước qua thận.

Tiêu thụ vừa phải chất béo và dầu

Trong thực đơn hàng ngày bạn cũng nên bổ sung nhiều thực phẩm chứa chất béo k bão hòa như: bơ, cá, dầu olive, dầu hạt cải, hạt hướng dương, dậu nành,… hơn là các thực phẩm chứa chất béo bão hòa như: phô mai, thịt mỡ, dầu cọ, dầu dừa, mỡ động vật…Bạn có thể lựa chọn thịt gia cầm và cá thay cho các loại thịt đỏ vì chúng chứa ít chất béo hơn.

Đối với sữa; hãy nên chọn các loại sữa hoặc thực phẩm từ sữa chua chứa ít chất béo hoặc giảm béo.

Không nên sử dụng các loại thực phẩm công nghiệp chứa chất béo chuyền- thường có trong những thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn vặt, đồ chiên, thức ăn nhanh, pizza đông lạnh, bánh nướng, bánh quy, bơ thực vật và các loại bơ phết bánh mỳ.

Beurer Việt Nam